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Danzer19
Pimentão e enchiladas
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Ingredientes
preparação
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Reserve metade da cebola para recheio; cozinhe a carne e a cebola restante em uma frigideira grande em fogo médio-alto até que a carne não fique mais rosada; escorra e retorne à frigideira.
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Misture o tempero, os próximos 4 ingredientes e metade dos chiles verdes.
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Cozinhe em fogo baixo, mexendo ocasionalmente, 8 minutos.
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Reserve a mistura de carne de 1/4 de litro; colher a mistura de carne restante em uma assadeira de 28x18 centímetros.
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Mexa junto Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo queijo, cebola reservada e chiles restantes.
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Colher uniformemente os centros de tortillas.
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Enrole as tortilhas; coloque, lado de costura para baixo, sobre a mistura de carne; Top uniformemente com mistura de carne.
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Asse a 35º por 20 minutos ou até ficar bem aquecido.
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Polvilhe com o restante Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo queijo e leve ao forno mais 5 minutos.
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