Pimentão de frango feijão preto e branco

Name: pimentão de frango feijão preto e branco
Cook time: 240 min
Total time: 270 min
Ingredients: 3 colheres de azeite, dividido; 600 gramas de peito de frango sem pele, cortado em cubos centimétricos; 3 cenouras médias picadas; 3 costelas de aipo fatiadas; 4 colheres de chá de cebola em pó; 4 colheres de chá de alho em pó; 4 colheres de chá de cebola em pó; 4 colheres de chá de páprica; 2 colheres de chá de cominho; 130 litros de vinho Marsala ou caldo de frango de sódio reduzido; 1 lata (425 gramas) de feijão preto, não drenado; 1 lata (425 gramas) de feijão preto, não drenado; 1 lata (411 gramas) de tomates picados, não drenados; 1 colher de chá de sal; 1 colher de chá de pimenta; Arroz cozido quente; Creme de leite e queijo cheddar ralado, opcional

Esta é uma refeição saudável e envolvente que até as crianças adoram! O chili satisfatório é ótimo para jogos de futebol americano ou jantares de comida. - Katti Scott, Manteo, Carolina do Norte

Ingredientes

preparação

Em uma frigideira grande, aqueça 0,5 colher de chá de óleo em fogo médio alto.Adicione metade do frango; cozinhe e mexa até dourar.Remova com uma escumadeira para uma tigela A com uma capacidade de 4 litros contendo ou fogão lento.Reparar com 0,5 colher de chá de óleo e frango restante.Na mesma panela, aqueça o óleo restante em fogo médio.Adicione cenouras, aipo, cebola e especiarias; cozinhe e mexa 6-8 minutos ou até ficar macio.
Adicione vinho; aumentar o calor para médio-alto.Cozinhe 1 minuto, mexendo para soltar pedaços bronzeados de pan.Transfira para fogão lento.Adicione feijão, tomate, sal e pimenta.Cozinhe, coberto, em baixas 4-5 horas ou até que a carne esteja macia.
Sirva com arroz.Se desejar, cubra com creme de leite e queijo.