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William porter
Pimentão de frango cozido lentamente
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Ingredientes
- 1 (411 gramas) podem ser tomates de estilo italiano, em cubos, escorridos, um copo com uma capacidade de 60 ml contendo
- 1 (312 gramas) pode mexicorn, drenado
- 1 dente de alho picado
- 5 colheres de chá de pimenta em pó
- 1 colher de chá de cominho
- 1 colher de chá de sal
- 900 gramas de coxas de frango sem pele e sem osso, cortadas em cubos centimétricos
- Um copo com capacidade para 170 ml, contendo tortilla chips, finamente triturados
-
Uma tigela com uma capacidade de1/4 litro contendo cebola grande picada, uma tigela com uma capacidade de 1/2 litro contendo
- Uma taça com uma capacidade de 1/4 litro contendo grande pimenta verde picada, uma tigela com capacidade de 2/5 litros contendo
- 1 (432 gramas) pode feijão, enxaguado, escorrido
- Queijo, desfiado
- Nata
- Coentro fresco picado
preparação
-
Combine tomate, líquido reservado, Mexicorn, alho, pimenta em pó, cominho e sal.
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Em uma tigela separada, misture os pedaços de frango e tortilla.
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Coloque as cebolas em panela de 2,5 litros; cubra com pimenta verde, feijão, mistura de frango e mistura de tomate.
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Cozinhe em altas quatro horas.
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Sirva com queijo, creme azedo e coentro, se desejar.
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Dica: saindo o dia todo? Cozinhe o chili em baixo por 10 horas - será tão delicioso quanto a versão mais rápida.
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