Pimentão de carne saudável

Name: pimentão de carne saudável
Cook time: 75 min
Total time: 90 min
Yield: 6
Ingredients: 2 colheres de sopa de óleo vegetal; Cebolas verdes fatiadas; 1 pimentão vermelho picado; 5 dentes de alho picados; 2 colheres de sopa de pimenta em pó; 1 colher de sopa de cominho; 900 gramas de carne moída magra; 1 1/2 colheres de chá de sal; 2 (425 gramas) enlatam o feijão, enxaguados e drenados; 1/2 litro de caldo de carne da faculdade Inn®; 1 (411 gramas) pode Contadina® Diced Tomatoes, não drenado; 2 colheres de chá de vinagre de maçã; Opções de cobertura:; Queijo Cheddar Desfiado; Cebolas verdes fatiadas; Nata; Cebolas verdes fatiadas; Folhas de coentro

Um saudável e clássico chili de carne recheada com feijões e temperos fervura durante uma hora, pronto para suas coberturas favoritas.

Ingredientes

preparação

Aqueça o óleo em uma panela grande fundo ou forno holandês em fogo médio-alto.Adicione as cebolas e pimentão e cozinhe até amolecer, cerca de 8 minutos.Mexa no alho, pimenta em pó e cominho e cozinhe até perfumado, cerca de 30 segundos.
Adicione a carne e o sal e cozinhe por cerca de 8 minutos, até que a carne não esteja mais rosada, quebrando a carne em pedaços pequenos com uma colher de pau.
Misture o feijão, o caldo e o tomate. Mexa em fogo médio, mexendo ocasionalmente, até que os sabores se misturem, por cerca de 1 hora. Mexa em vinagre. Sirva com coberturas, conforme desejado.