Arroz selvagem, milho e quesadillas de feijão preto

Name: arroz selvagem, milho e quesadillas de feijão preto
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 pacote (249 gramas) UNCLE BEN'S® Ready Rice® Long Grain and Wild; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo queijo Cheddar picado; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo feijões pretos de sódio reduzidos, enxaguados e escorridos; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo milho doce congelado, descongelado; 2 cebolas verdes picadas; 4 tortillas de farinha (25 centímetros); Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo salsa leve, mais mais para servir se desejado

Quesadilla de arroz selvagem rápida, fácil e saborosa, preparada com UNCLE BEN'S® Ready Rice® Long Grain e Wild Rice.

Ingredientes

1 pacote (249 gramas) UNCLE BEN'S® Ready Rice® Long Grain and Wild
Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo queijo Cheddar picado
Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo feijões pretos de sódio reduzidos, enxaguados e escorridos
Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo milho doce congelado, descongelado

preparação

Prepare o arroz de acordo com as instruções da embalagem.
Misture o arroz, queijo ralado, feijão, milho, cebola verde, juntos em uma tigela.
Coloque um quarto da mistura de um lado de cada tortilla.Top com cerca de 2 colheres de sopa de salsa leve.Deixe-o suavemente cada tortilla ao meio.
Pulverize uma panela pequena com spray antiaderente; colocado em fogo médio-alto.
Coloque um quesadilla em panela. Cozinhe até ficar levemente dourado, de 1 a 2 minutos de cada lado. Pulverize a panela com óleo adicional, conforme necessário, para cozinhar os próximos 3 quesadillas.
Deixe quesadillas esfriar um pouco e corte ao meio.Serve com salsa leve adicional, se desejar.