Pimentão de carne salsa (panela de barro)

Eu acredito que este é o pimentão mais saboroso, mais fácil, mais rápido de se preparar !! Durante anos eu joguei com receitas de chili, tentando encontrar ou criar o perfeito - e agora eu o encontrei. Costumo fazer carne de porco meio moída e carne de veado meio moída ao invés de carne e eu sempre uso milho congelado - seja comprada ou cultivada em casa.