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Paraclete
Pimentão da costa oeste de sally
Ingredientes saudáveis, saborosos e um molho grosso e rico fazem deste um chili satisfatório que com certeza vai ganhar elogios em sua cozinha. É uma ótima maneira de servir uma multidão durante o grande jogo ou para se aquecer em uma noite fria.Taste of Home Test Kitchen
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Ingredientes
- Toucinho de corte central de 340 gramas, picado
- 900 gramas de carne ensopada, cortada em cubos centimétricos
- 2 cebolas médias picadas
- 4 dentes de alho picados
- 3 latas (411 gramas cada) tomates em cubos sem sal, não drenados
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo molho barbecue
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo molho de pimenta
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo mel
- 4 colheres de chá de grânulos de caldo de carne com redução de sódio
- 1 folha de louro
- 1 colher de sopa de pimenta em pó
- 1 colher de sopa de cacau
- 1 colher de sopa de molho Worcestershire
- 1 colher de sopa de mostarda Dijon
- 1-1/2 colheres de chá de cominho
- 1/4 colher de chá de pó de Caiena, opcional
- 3 latas (454 gramas cada) de feijão, enxaguadas e escorridas
- Queijo cheddar reduzido em gordura reduzido, opcional
preparação
-
Em um grande forno holandês, cozinhe o bacon até ficar crocante; remova as toalhas de papel para drenar. Reserve 3 colheres de sopa de gotas.
-
Carne marrom em pingos. Adicionar cebola; cozinhe até que as cebolas estejam macias. Adicione o alho; cozinhe por 1 minuto a mais. Volte o bacon para a panela. Mexa nos próximos 12 ingredientes
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Leve para ferver. Reduza o calor; cubra e deixe ferver até que a carne esteja macia, cerca de 3 horas.
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Adicione os feijões e aqueça-os completamente. Esboce a folha de louro. Grease com queijo se desejado.
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