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MELLOWMARSHMOMMA
Pimentão cha-cha
Esta receita acaba de evoluir ao longo dos anos. É mais do que um guisado do que um chili na minha opinião. Todo mundo sempre adora. Você pode torná-lo tão quente ou tão suave quanto sua família gosta. Geralmente temos bolachas ou pão de milho com ele.
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Ingredientes
- 400 gramas de carne moída ou 400 gramas de carne de porco moída
- Cebola verde picada
- 1 talo de talo picado
- 2 pimentas poblano, sem sementes e picadas
- 3 -5 dentes de alho picados
- 1 pacote (35 gramas) da mistura do tempero do pimentão dos mccormicks
- 1 -2 colher de sopa de pimenta em pó
- 1 colher de sopa de cominho
preparação
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Cozinhe a carne, adicione cebola, aipo e poblano na metade.
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Você pode ter um pouco de óleo se começar a grudar.
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Adicione sal e pimenta à carne, para que não seja sem graça, estamos construindo sabores aqui.
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Adicione o alho perto do final, tenha cuidado para não queimar, pois será amargo.
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Polvilhe McCormicks (chili mix embalado) e pimenta em pó sobre carne e vegetais e mexa bem.
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Cozinhe em fogo médio por um minuto ou mais.
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Despeje em caldo de galinha, enlatado tomate com suco e adicione calda de carne (isto é como você controla o calor), se estiver usando.
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Cozinhe por 15 ou 20 minutos.
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Adicione o feijão enxaguado e o milho (com suco).
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Para fazer isso uma sopa: Adicione mais 2 latas de estoque.
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Cubra com cebola verde, queijo e creme azedo.
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