Pimenta em conserva

Name: Pimenta em conserva
Total time: 20 min
Ingredients: 5 cada verde médio, doce pimentão vermelho e amarelo, cortado em pedaços de centímetro; 1 cebola vermelha grande, cortada ao meio e em fatias finas; 2 colheres de chá de especiarias de decapagem mistas; 1/2 colher de chá de semente de aipo; Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo açúcar; Vinagre de cidra de 1/4 de litro; 80 litros de água

Todo mundo por aqui me conhece por este prato colorido e saboroso.Eu sirvo as pimentas com muitas refeições e outras vezes vou transformá-lo em uma salada para um churrasco noturno. - Heather Prendergast, Sundre, Alberta

Ingredientes

preparação

Em uma tigela de vidro grande, misture pimentas e cebola. Coloque as especiarias em conserva e o aipo em uma espessura dupla de gaze. Junte os cantos do pano para envolver os temperos; amarre firmemente com corda
Em uma panela pequena, misture o açúcar, vinagre, água e saco de especiarias.Trazer a ferver; ferva 1 minuto.Transfira saco de especiarias para pimenta mistura.Despeje a mistura de vinagre por cima.Cool à temperatura ambiente.Refrigerar, coberto, 24 horas, mexendo ocasionalmente.
Descarte o saco de especiarias.Refrigerar pimentas em conserva até 1 mês.