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Pilaf de quinoa de bambu e cogumelos (sem glúten)
Este pilaf de quinoa com sabor asiático também pode ser feito em uma panela de arroz (basta despejar tudo na panela de arroz e ligar o interruptor) .As mercearias chinesas ou japonesas vendem vários tipos de cogumelos por menos, se houver uma em sua vizinhança. vender brotos de bambu cozidos em água, mas você também pode usar brotos de bambu em conserva. Se você polvilhar algumas cebolas verdes picadas em cima antes de servir, ficaria mais bonita.
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Ingredientes
- Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo quinoa, lavada
- 1/2 litro de água
- Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo broto de bambu, fatiado (cozido)
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Uma tigela com uma capacidade de3/4 litros contendo cogumelos, de sua escolha fatiada (eu usei 3 tipos de cogumelos.)
- 1 cenoura pequena, cortada em palitos de fósforo
preparação
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Coloque todos os ingredientes em uma panela e leve para ferver.
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Reduza o fogo para baixo, cubra com uma tampa e cozinhe até que se acabe por cerca de 20 minutos.
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Infundir amor, mexa e sirva.
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