Pilaf de frutas e arroz selvagem

Name: pilaf de frutas e arroz selvagem
Cook time: 60 min
Total time: 75 min
Ingredients: 1 cebola pequena picada; 1 costela de aipo picada; 1 cenoura pequena, finamente picada; 1 dente de alho picado; 1 colher de sopa de manteiga; Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo arroz selvagem cru; Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo arroz selvagem cru; 1 lata (411 gramas) de caldo de carne com redução de sódio ou caldo de legumes; 1/3 litro de água; Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo passas e cerejas douradas; 1 colher de sopa de salsa fresca picada; 1/4 colher de chá de sal; 1/8 colher de chá de tomilho seco; 1/8 colher de chá esfregou sálvia; 1/8 colher de chá de pimenta; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo nozes picadas, torrado

Seu saboroso prato de arroz tornou-se um favorito entre a família e os amigos, escreve Carolyn Keith, de Evanston, Illinois.

Ingredientes

preparação

Em uma panela grande, refogue a cebola, aipo, cenoura e alho na manteiga até ficarem macias. Adicione arroz integral e arroz selvagem; mexa para revestir.
Misture o caldo, água, fruta, salsa, sal, tomilho, sálvia e pimenta.Trazer a ferver.Reduza o calor; tampe e cozinhe por 50-60 minutos ou até que seja absorvido e o arroz esteja macio
Retire do fogo; mexa em nozes.Cubra e deixe repousar por 5 minutos.Fluff com um garfo antes de servir.