Arroz selvagem hotdish

Name: arroz selvagem hotdish
Cook time: 25 min
Total time: 80 min
Ingredients: Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo arroz selvagem cru; Caldo de galinha de 1/4 litro; 130 litros de água; 1 costela de aipo fatiada; 1 cebola pequena picada; Um copo com uma capacidade de 170 ml contendo creme condensado de sopa de cogumelos, não diluído; 2 colheres de chá de manteiga; Um copo com uma capacidade de 170 ml contendo creme condensado de sopa de cogumelos, não diluído; 1/8 colher de chá de sal

"Minha filha é vegetariana, por isso estou sempre à procura de pratos sem carne que ela aprecia", diz Vicki Schrupp. O cozinheiro Little Falls, Minnesota reforça o sabor de seu prato de arroz cremoso com legumes refogados e caldo de galinha.

Ingredientes

preparação

Em uma panela pequena, leve arroz, caldo e água para ferver. Reduza o calor; tampe e deixe cozinhar 45-50 minutos ou até que o arroz esteja macio e o líquido seja absorvido.
Preaqueça o forno a 350 °. Em uma frigideira antiaderente grande, refogue aipo, cebola e cogumelos na manteiga até ficar macio. Mexa em sopa, sal e arroz; transferir para uma assadeira de 3/4 de litro revestida com spray de cozinha. Cobrir e assar 25-30 minutos ou até aquecer completamente.