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SPEARSON35
Pilaf de arroz de pimenta parmesão
Eu acho que esta receita originalmente saiu do nosso jornal local.Foi há vários anos.Este é um grande pilaf básico.Você pode adicionar legumes frescos, como cogumelos, pimentões, etc.
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Ingredientes
preparação
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Em uma panela média, aqueça o azeite em fogo médio.
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Adicione o pimentão vermelho picado e arroz.
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Mexa bem para revestir o arroz com óleo.
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Cozinhe por um minuto ou dois até o arroz começar a ficar translúcido.
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Adicione o caldo de galinha e leve para ferver.
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Reduza o fogo para baixo, tampe e cozinhe por 20 minutos ou até que todo o caldo seja absorvido.
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Retire a tampa, passe o arroz com um garfo.
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Polvilhe com queijo parmesão e pimenta preta.
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Cubra apenas até o queijo derreter.
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Servir.
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