Prato lateral de feijão super rápido

Name: prato lateral de feijão super rápido
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 4 cups, 4
Ingredients: 2 (425 gramas) latas de feijão branco; 3 colheres de sopa de azeite; 2 dentes de alho picados; 170 gramas de folhas de espinafre; 1/4 colher de chá de sal; 1/8 colher de chá de pimenta preta; 2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado

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Ingredientes

preparação

Lave e escorra os feijões brancos enlatados. Deixou de lado.
Em uma frigideira antiaderente grande, coloque o óleo e o alho. Aqueça em fogo médio até que o alho comece a dourar.
Adicione o feijão e mexa para misturar.
Adicione o espinafre e cozinhe até ficar murcho.
Adicione o sal e a pimenta.
Desligue o fogo e polvilhe com o queijo parmesão.
Nota: Uma pitada de tomilho também tem um gosto bom nesta receita. Essa receita é mais gostosa se feita com antecedência, para que os sabores possam se casar.