Pilaf de arroz com pinhões e passas douradas

Name: pilaf de arroz com pinhões e passas douradas
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4-6
Ingredients: Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo cebola picadinha; 1/2 colher de chá de açafrão; 1/4 colher de chá de coentro moído; 2 colheres de sopa de manteiga sem sal; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo arroz de grãos longos; Caldo de galinha 1/2 litro; 4 colheres de sopa de pinhão, torrado; 4 colheres de sopa de passas douradas, embebidas em água fervente por 1 minuto e escorrido

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Ingredientes

Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo cebola picadinha
1/2 colher de chá de açafrão
1/4 colher de chá de coentro moído
2 colheres de sopa de manteiga sem sal

Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo arroz de grãos longos
Caldo de galinha 1/2 litro
4 colheres de sopa de pinhão, torrado
4 colheres de sopa de passas douradas, embebidas em água fervente por 1 minuto e escorrido

preparação

Em uma panela pesada, cozinhe a cebola com açafrão e coentro na manteiga derretida até que a cebola esteja amolecida.
Adicione o arroz e mexa para o revestimento.Adicione o caldo, leve a ferver e deixe ferver, coberto, por 17 minutos ou até que o é absorvido eo arroz é macio.
Junte os pinhões e as passas, adicione sal e pimenta a gosto.