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Fjardt
Pesto grelhado pimentão vermelho
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Ingredientes
preparação
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Corte as pimentas ao meio ao longo Raspe e descarte os núcleos e as sementes. Azeite de oliva, tempere com sal e pimenta e acrescente algumas lascas de alho na cavidade de cada pimenta.
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Pré-aqueça a grelha a 375 ° F/200 ° C ou fogo médio-alto.
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Coloque as pimentas na grelha, com o lado da cavidade para cima, até carbonizar (aproximadamente 3 minutos).
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Adicione uma colher de pesto em cada uma das pimentas e fatias de queijo Boccocini.
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Continue a cozinhar as pimentas até o queijo derreter (aproximadamente 3 minutos).
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