Pimentas de banana em conserva italiana

Name: pimentas de banana em conserva italiana
Cook time: 5 min
Total time: 1 h 35 min
Yield: 0
Ingredients: 1 bushel pimenta húngara quente fresca (faz aproximadamente Uma tigela com uma capacidade de 12 litros contendo frascos); 48 dentes de alho frescos (Uma tigela com capacidade para 1 litro contendo cravo por frasco); Uma chávena com uma capacidade de 60 ml contendo sal para conservas (Uma taça com uma capacidade de 1/4 litro contendo colher de chá por frasco); Azeite de 130 litros (1/2 colher de chá por litro) ou 130 litros de óleo vegetal, se preferir (1/2 colher de chá por litro); Uma tigela com capacidade para 1 litro contendo 5% de vinagre; 1 litro de água; Uma tigela com capacidade de 3/4 litro contendo açúcar

Eu uso pimentas húngaras quentes e modifico a quantidade de açúcar ou esplendor, bem como a quantidade de sementes / membranas na pimenta para controlar o calor. Nós fatiamos estes pedaços e eles são ótimos em hambúrgueres, pizzas, saladas, ou até mesmo simples.

Ingredientes

1 bushel pimenta húngara quente fresca (faz aproximadamente
Uma tigela com uma capacidade de
12 litros contendo frascos)
48 dentes de alho frescos (Uma tigela com capacidade para 1 litro contendo cravo por frasco)
Uma chávena com uma capacidade de
60 ml contendo sal para conservas (Uma taça com uma capacidade de 1/4 litro contendo colher de chá por frasco)
Azeite de 130 litros (1/2 colher de chá por litro) ou 130 litros de óleo vegetal, se preferir (1/2 colher de chá por litro)

preparação

LUVAS DE DESGASTE, lave, descasque e corte as pimentas em tiras de aproximadamente 1 ". Descasque os dentes de alho. Coloque os pimentões em frascos.
Coloque cerca de 5 frascos no balcão e despeje água fervente nos frascos até o aro.Cubra com uma lata de biscoitos e coloque-os no fogo para manter o calor da água fervente.Deixe repousar 5 minutos.
Despeje água fervente e coloque 2 dentes de alho, 0,5 colher de chá de sal enlatado, e 1 colher de chá de óleo em pote.Despeje a salmoura fervendo no frasco a aproximadamente 1,25 centímetros a partir do topo.Coloque a tampa no frasco e sele com um anel. Certifique-se de ter tampas em um banho de água quente por 5 minutos antes de colocar no frasco).

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Adorei

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