Pesto e tomate macarrão de cabelo de anjo

Name: pesto e tomate macarrão de cabelo de anjo
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: Massa de cabelo de anjo de 400 gramas; 3 dentes de alho; Uma tigela com uma capacidade de 3/4 litro contendo manjericão fresco; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo pinhões; 57 gramas de queijo parmesão; 1/2 colher de chá de sal; Pimenta preta; Azeite extra virgem de 170 litros; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo tomate picado

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Ingredientes

preparação

Cozinhe o macarrão de cabelo de anjo de acordo com as instruções da embalagem.
Ligue o processador de alimentos e derrube o alho no tubo de alimentação.
Pare o processador e adicione manjericão, nozes, queijo e sal e pimenta.
Pulsar até ficar bem picado e, em seguida, com o motor ligado, adicione o óleo gradualmente através do tubo até misturar.
Escorra a massa e reserve um pouco de água para cozinhar.
Misture o macarrão com o pesto e junte os tomates.
Se a mistura for muito grossa, adicione um pouco de água para cozinhar.
Pode ser servido quente ou frio.