Pêssegos grelhados com gingersnaps

Name: pêssegos grelhados com gingersnaps
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: 1 pêssego firme, cortado à metade e sem caroço; 1 colher de chá de óleo de canola; 2 colheres de sopa de açúcar mascavo; 4 colheres de iogurte congelado sem gordura de baunilha; 2 biscoitos de gengibre, esfarelados

Uma sobremesa leve de verão. Os gingersnaps dão uma pequena trituração e adicionam algum estalo.

Ingredientes

preparação

Pré-aqueça uma grelha ao ar livre para alta temperatura, e levemente óleo da grelha. Metades de pêssego com óleo de canola.
Coloque as metades de pêssego na grelha pré-aquecida.Grill até concurso e pêssego é aquecido através de, cerca de 10 minutos.Coloque o pêssego quente em um prato com a pele para baixo.Polvilhe com açúcar mascavo, permitindo que o açúcar derreta.Em alternativa, use uma pequena tocha para caramelizar o açúcar. Reserve cada metade do pêssego com 2 colheres de iogurte congelado de baunilha e migalhas de biscoito de gengibre polvilhado por cima.