Pêssegos e estragão com creme de mascarpone

Name: pêssegos e estragão com creme de mascarpone
Cook time: 7 min
Total time: 77 min
Yield: 6
Ingredients: 1 (454 gramas) de saco congelado fatias de pêssego, descongelado; 1 colher de sopa de folhas frescas de estragão; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo licor de laranja; 227 gramas de queijo mascarpone; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo açúcar; 1 cobertura extra-cremosa, descongelada, descongelada; 2 colheres de sopa de amêndoas fatiadas, torradas; 2 colheres de sopa de amêndoas fatiadas, torradas

Pêssegos e Estragão com Creme Mascarpone

Ingredientes

preparação

Em uma tigela média, misture os pêssegos descongelados, as folhas de estragão e o licor de laranja. Separe para macerar.
Em uma tigela média, use uma batedeira para misturar o queijo mascarpone e o açúcar até ficar cremoso. Bata a cobertura batida descongelada.
Divida metade do creme de mascarpone entre 6 copos parfait ou grandes copos de martini.Top com mistura macerada de pêssego e estragão.Polvilhe os pêssegos com biscotti esmagado e cubra com o creme de mascarpone restante.Agulha amêndoas e sirva.