Pêssegos e bolo de creme

Name: pêssegos e bolo de creme
Cook time: 35 min
Total time: 65 min
Yield: 16
Ingredients: 2 colheres de chá de extrato de baunilha; 2 colheres de chá de extrato de baunilha; Uma tigela com uma capacidade de 1/4 litro contendo creme azedo; Óleo vegetal de 80 litros; 4 ovos; 1 (227 gramas) de creme de queijo; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo leite; Uma taça com capacidade para 1 litro, contendo açúcar de confeiteiro; 1 colher de chá de canela em pó; 2 colheres de chá de extrato de baunilha; 1 (822 gramas) pode cortar pêssegos, escorridos

Quatro camadas de bolo com aroma de baunilha francesa, recheadas com pêssegos em lata e recheio de cream cheese.

Ingredientes

preparação

Preaqueça o forno a 170 graus (175 C). Unte e enfarinhe 2 (23 centímetros) panelas redondas.
Em uma tigela grande, misture o bolo e a mistura de pudim. Faça um poço no centro e despeje o creme azedo, o óleo e os ovos. Bata em velocidade baixa até misturar. Raspe a tigela e bata por 4 minutos em velocidade média. Despeje a massa dentro de formas preparadas.
Asse no forno pré-aquecido por 30 a 35 minutos, ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo. Deixe esfriar completamente.
Faça o recheio: Em uma tigela grande, bata o cream cheese até ficar homogêneo. Misture rapidamente o açúcar de confeiteiro, alternando com o leite. Bata em canela e baunilha até ficar leve e fofo.
Montar o bolo: Fatiar bolos horizontalmente para fazer 4 camadas. Conservar 8 fatias de pêssego para enfeitar; picar os pêssegos restantes.Preencher cada camada com um copo com uma capacidade de 80 ml contendo mistura de cobertura e um copo com uma capacidade de 130 ml contendo pêssegos picados.Parte superior e as laterais do bolo com glacê restante.Granish com pêssegos em fatias.