Pêssegos assados com queijo de cabra e mel

Name: pêssegos assados com queijo de cabra e mel
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 2 grandes pêssegos amarelos maduros, cortados ao meio e sem caroço; 4 colheres de sopa de queijo de cabra; 2 colheres de sopa de mel; Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo avelãs torradas, picadas

Estou certo de nectarinas podem ser substituídos pelos pêssegos e amêndoas torradas para as avelãs.Servir como um aperitivo ou luz sobremesa.Eu acho que se originou no blog Eat, Live, Run.

Ingredientes

2 grandes pêssegos amarelos maduros, cortados ao meio e sem caroço
4 colheres de sopa de queijo de cabra

2 colheres de sopa de mel
Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo avelãs torradas, picadas

preparação

Preaqueça o forno a 425.
Para assar pêssegos, forre uma assadeira com papel alumínio ou pergaminho. Coloque as metades de pêssego com as laterais para cima e asse por cerca de 20 minutos.
Retire do forno, deixe esfriar brevemente, em seguida, coloque 1 colher de sopa de queijo de cabra no centro de cada meia de pêssego.Drizzle mel sobre os pêssegos e cubra com avelãs torradas.