Bolinhos de hortelã rodados

Name: bolinhos de hortelã rodados
Cook time: 8 min
Total time: 38 min
Yield: 0
Ingredients: Uma tigela com capacidade de 1/2 litro contendo farinha; 1/2 colher de chá de fermento em pó; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo manteiga ou Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo margarina; açúcar; 1 ovo; 1 colher de chá de baunilha; 1/2 colher de chá de extrato de hortelã; 10 gotas de corante verde; 10 gotas de corante verde; açúcar

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Ingredientes

preparação

Em uma tigela grande, misture a farinha e o fermento.
Combine os próximos cinco ingredientes e misture bem com a mistura de farinha.
Separe a massa em três partes iguais.
Para um adicionar coloração vermelha, outro verde, e deixe o terceiro branco.
Enrole cada um em um pequeno tronco e, em seguida, combine-os em um tronco maior.
Enrole em filme plástico ou papel de cera e leve à geladeira várias horas ou durante a noite.
Retire o log da geladeira e corte em fatias grandes o suficiente para formar bolas de 2,5 centímetros.
Bolas de rolo em açúcar granulado.
Coloque em uma assadeira untada e pressione levemente com um copo.
Asse a 350 graus 8 minutos ou até que as bordas estejam ajustadas e levemente douradas.
(Eu normalmente tenho que experimentar com o tempo e a temperatura todos os anos até que eu consiga os dois) Eles serão muito finos e crocantes e só derreterão na sua boca se você os tiver preparado corretamente.
Eles fazem uma adição bonita a qualquer bandeja de cookie de férias.