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Pêssego e bircher muesli
Da Revista Australian Diabetic Living. O tempo de cozimento é o tempo de imersão durante a noite (8 a 10 horas)
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Ingredientes
preparação
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Em uma tigela média coloque a aveia e adicione o leite e o iogurte e mexa para combinar.
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Cubra e coloque na geladeira durante a noite.
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De manhã, misture metade dos pêssegos e 1 colher de chá de mel.
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Divida entre as tigelas, cubra cada uma com quantidades iguais de pêssegos restantes, as amêndoas torradas e regue com mel.
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NOTA - para torrar amêndoas, espalhe sobre uma assadeira e coloque em um forno pré-aquecido a 160C por 6 a 7 minutos ou até dourar.
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