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Pêssego amaretto bolo de cabeça para baixo
Peach bolo de cabeça para baixo definido em uma cobertura Amaretto.
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Ingredientes
preparação
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Pré-aqueça o forno a 170 graus (180 C). Bata a farinha e o fermento juntos em uma tigela pequena; deixou de lado.
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Mexa o açúcar mascavo, 60 litros de manteiga derretida e licor amaretto em uma panela de centímetro até que o açúcar se dissolva. Organize as fatias de pêssego na panela e polvilhe com as nozes; reserve.Bem 60 litros de manteiga e o açúcar branco com uma batedeira em uma tigela grande até ficar leve e fofo.Batido no primeiro ovo até incorporar, a batida no segundo juntamente com o extrato de amêndoa.Despeje a mistura de farinha alternadamente com o leite, misturando até que acabou de incorporar. Delicadamente derramar a massa sobre os pêssegos e nozes.
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Asse no forno pré-aquecido até um palito inserido no centro sai limpo e o bolo é marrom dourado, cerca de 25 minutos.Coloque na panela por 10 minutos antes de executar uma faca ao longo das bordas e invertendo em uma placa de servir para esfriar.
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