Filtro
Restabelecer
Ordenar porRelevância
Blondecellist
Peru marsala-usando sobras
Este prato é uma maneira de usar o peru restante, mas ainda obter esse sabor profundo que vem do uso de aves de capoeira fresco. Fácil, ecconomical e um ótimo foi para chutar restos de férias, minha família implora por isso! Esta é uma receita "não tão tradicional".
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingredientes
preparação
-
Pré-aqueça uma frigideira em fogo médio, acrescente a gordura do bacon, quando derretida adicione pedaços de peru e pele.
-
Quando dourar, adicione os cogumelos e as cebolas e refogue até dourar levemente (mantenha os olhos nele).
-
Adicione marsala e raspe os "pedaços marrons" como sua redução. Cozinhe cerca de 2 minutos.
-
Adicione o creme e o caldo, continue a ferver até engrossar, acrescente o peru e aqueça.
-
Sirva em cima de macarrões ou arroz ou até mesmo restos de purê de batatas, enfeite com noz moscada ou salsa como desejo.
Blogs que podem ser interessantes
-
30 minAves de capoeiraPeru, ovo, dente de alho, salsinha, queijo, sal, Pimenta, caldo, massa, escarola, suco de limão,almôndega italiana e sopa de escarola
-
85 minAves de capoeiraPeru, cebola, alho, sal, Pimenta, molho Worcestershire, salsinha, ketchup, aveia não, iogurte, ovo,bolo de carne de peru úmido
-
0 minOutros adoçantesóleo, arroz, sal, Tempero de currypowder, mostarda, mostarda, Querida, Manteiga sem sal,mel mostarda caril frango
-
25 minAves de capoeirabacon, óleo, cogumelo, mostarda, salsinha,cogumelos frigideira picante
Adorei