Peru grelhado vidrado - churrasco

Faça e compartilhe esta Turquia grelhada vitrificada - receita de churrasco de.

Aqueça um lado do calor médio da grelha.
Coxinhas de escova com óleo de cozinha.
Polvilhe com pimenta grossa, sal, pimenta em pó, alho em pó.
Coloque as baquetas na grelha não diretamente sobre a chama.
Para Glaze - Em uma tigela pequena, misture o açúcar mascavo, o molho Worcestershire, a mostarda Dijon, o suco de laranja e as raspas.
Pincele um pouco na Turquia.
E continue a baste até terminar.
Abaixe a grelha e grelhe por 45 minutos a 1 hora ou até ficar macio, mas não mais rosa, girando uma vez.
Coloque no papel alumínio se o peru ficar marrom.