Filtro
Restabelecer
Ordenar porRelevância
SNOWWHITE934
Peru assado e peru regado a champanhe
Quando o dia da Turquia chegar, você estará pronto. Eu fiz o peru usando esta receita e o champanhe adiciona um sabor maravilhoso, contanto que você se regue ao longo do caminho.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingredientes
preparação
-
Ligue o forno a quente (210 graus).
-
Misture sal, pimenta e sal de aipo. Esfregue na Turquia completamente, por dentro e por fora. Coloque a Turquia na assadeira. Esfregue 3 colheres de sopa de manteiga sobre o peito e os lados para baixo. Assado 30 minutos.
-
Combine cebolas, tomilho, manjerona, salsa e consommé.Despeje sobre peru.Reduza o calor para moderar (160 graus) e continuar a assar outra hora.Despeje champanhe sobre peru.Rasse uma hora e, em seguida, coloque o lado do peito para baixo.Cuidar frequentemente e continuar assar um adicional de 1 ½ horas ou até peru é feito: 190-195 Temperatura Interna - Use um termômetro.Remover peru para prato aquecido.
-
Cubra com papel alumínio.Deixe ficar em lugar quente.
-
Strain panela em uma panela.Melt restante 1/4 de manteiga em um litro.Mexa na farinha suavemente.Cozinhe no microondas por 1 minuto.Adicione a mistura de farinha cozida ao tacho pan panela gradualmente.Gir e deixe ferver 5 minutos.
-
Sirva no barco de molho aquecido.
Blogs que podem ser interessantes
-
30 minAves de capoeirapeitos de frango, peitos de frango, páprica, pimenta poblano, Pimenta, queijo fresco, cebola, preparação de marinada, Pimenta em pó, cominho, Paprica em pó, Pimenta-caiena, pó de alho, sal, Pimenta, óleo, batatas, batatas, óleo, Pimenta, Pimenta, pimenta poblano, feijões, milho, tomates, coentro, sal, Pimenta, tempero de pimentão, salsa, coentro, molho picante, molho cremoso, molho adobo, nata, batatas, óleo, limonada, tempero de pimentão, Pimenta em pó, cebola, coentro,grelhado hassleback fajita frango recheado -
120 minAves de capoeiraóleo, beringelas, Peru, cebola, tomates, dentes de alho, manjericão, orégano, tomates, canela, pimenta salgada, pão, queijo, queijo, queijo, ovos, spray,moussaka de peru -
255 minSalsaMango Habanero Salsa, feijões, milho, Chiles, dente de alho, cominho, sal, Pimenta, peitos de frango, , , farinha, repolho, abacate, Lima, Nata, queijo,manga habanero fogão lento tacos de frango -
135 minAves de capoeirametades de peito de frango, cebola, cenoura esquartejada, aipo, caldo, agua, caldo, baía, tomates, cebola, salsinha, ketchup, sal, alecrim, manjericão, dentes de alho, Pimenta, feijões, queijo,sopa de galinha italiana (com feijão)
Adorei