Peru à terra e canjica

Name: peru à terra e canjica
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Ingredients: 600 gramas de peru moído; 1 cebola grande picada; 2 colheres de sopa de azeite; 1 colher de chá de alho picado; 2 latas (411 gramas cada) tomates picados, não drenados; 1 colher de sopa de pimenta em pó; 1-1/2 colheres de chá de cominho; 1 colher de chá de sal; 1/2 colher de chá de mostarda moída; 1/2 colher de chá de tomilho seco; 1/4 colher de chá de canela em pó; 1/4 colher de chá de pimenta da Jamaica; 1/4 colher de chá de pimenta; 2 latas (439 gramas cada) canjica, enxaguadas e escorridas

Hominy é uma das minhas favoritas, por isso, quando vi esta receita turca de fast-to-fix, tive que experimentá-la. Com sua combinação saborosa de temperos, faz uma refeição quente em uma noite fria. - Esther Hoff-Sherrow Denver, Colorado

Ingredientes

600 gramas de peru moído
1 cebola grande picada
2 colheres de sopa de azeite
1 colher de chá de alho picado
2 latas (411 gramas cada) tomates picados, não drenados
1 colher de sopa de pimenta em pó
1-1/2 colheres de chá de cominho

1 colher de chá de sal
1/2 colher de chá de mostarda moída
1/2 colher de chá de tomilho seco
1/4 colher de chá de canela em pó
1/4 colher de chá de pimenta da Jamaica
1/4 colher de chá de pimenta
2 latas (439 gramas cada) canjica, enxaguadas e escorridas

preparação

Em uma frigideira grande, cozinhe peru e cebola em óleo em fogo médio até que a carne não esteja mais rosada.
Adicione o alho; Cozinhe 1 minuto a mais.
Drenar.
Mexer em tomates e temperos; calor através.
Adicionar canjica e calor..