Pernil de cordeiro de jean

Name: pernil de cordeiro de jean
Cook time: 300 min
Total time: 5 h 15 min
Yield: 4 4 shanks, 4
Ingredients: 4 canelas de cordeiro; 4 dentes de alho finamente picados; 1 cm quadrado de gengibre picado; 1 laranja, suco e raspas de; Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo molho de soja doce; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo vinho branco; 4 colheres de sopa de molho de hortelã, caseiro é melhor que (seja comprado ou caseiro)

Estes são os shanks de cordeiro famosos da minha mãe. Eles são absolutamente deliciosos, a carne literalmente cai fora do osso. Reserve com legumes e purê de batatas. Maravilhoso com Merlot! Ele apenas desencadeia os sabores.Fabuloso para servir para um jantar, como você pode socializar e ter tudo pronto porque eles cozinham por tanto tempo.

Ingredientes

preparação

Misture todos os ingredientes e despeje sobre as hastes.
Deixe marinar por um mínimo de quatro horas ou durante a noite (para melhor sabor durante a noite é o melhor, virando as canelas de vez em quando, mantenha na geladeira coberta quando marinar.
Asse coberto em marinada em forno muito lento 125 ° C ou 250 ° F por 5 horas.

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