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WARREN
Pernil de cordeiro de jean
Estes são os shanks de cordeiro famosos da minha mãe. Eles são absolutamente deliciosos, a carne literalmente cai fora do osso. Reserve com legumes e purê de batatas. Maravilhoso com Merlot! Ele apenas desencadeia os sabores.Fabuloso para servir para um jantar, como você pode socializar e ter tudo pronto porque eles cozinham por tanto tempo.
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Ingredientes
preparação
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Misture todos os ingredientes e despeje sobre as hastes.
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Deixe marinar por um mínimo de quatro horas ou durante a noite (para melhor sabor durante a noite é o melhor, virando as canelas de vez em quando, mantenha na geladeira coberta quando marinar.
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Asse coberto em marinada em forno muito lento 125 ° C ou 250 ° F por 5 horas.
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