Pernas de frango assado com ervas

Preaqueça o forno a 350 ° F.

Bata junto o mascarpone, creme azedo, manteiga, ervas, casca de limão, sal e pimenta.

Com os seus dedos finos, afrouxe a pele do frango para criar um bolso, tente também soltar a pele da baqueta. Usando uma colher pequena ou os dedos, empurre um 0.25 da mistura de ervas no bolso, até mesmo para fora e dobre a pele de volta. Lugar, colocar.

Repita com as outras pernas.

Regue algumas gotas de azeite sobre o frango, massageie-o com as mãos e polvilhe com sal e pimenta.

Coloque em uma assadeira, assado em 170 graus por 35-45 minutos.

Regue uma ou duas vezes durante o cozimento.