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Jane Guzauskas Ruby
Perna de cordeiro para o fogão lento / panela de barro
O cordeiro é consumido um pouco na Austrália. Eu cozinhei esta perna de cordeiro no fogão lento hoje para Little Miss (DD) e Hubby (DD). Eu não como carne vermelha, mas eu não privar minha família se eles Você pode não querer temperar o cordeiro com sal, já que esta receita tem o caldo e a soja, ambos com alto teor de sal, mas depende de seus insetos. Você também pode empurrar um pouco de alecrim para as incisões com alho ou polvilhe um pouco ao redor do cordeiro, uma vez que está no fogão lento / Crock Pot.Hubby disse que a carne caiu longe do osso.Enjoy
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Ingredientes
preparação
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Faça pequenas incisões na perna de cordeiro e insira as fatias de alho em cada incisão.
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Esfregue o azeite, alecrim ao redor do cordeiro e tempere com sal e pimenta.
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Em panela antiaderente grande, perna de cordeiro marrom.
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Enquanto o cordeiro está dourando, você pode preparar o panela de panela/panela de barro lento.Despeje o caldo e molho de soja no panela de panela / panela de barro lento.Quando o cordeiro está terminando de dourar adicioná-lo ao panela panela / panela de barro lento.
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Cubra e cozinhe por 8-10 horas em baixa configuração.
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Retire do fogão lento/panela de barro e deixe descansar 15 a 20 minutos antes de fatiar.
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