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Windedmama
Peras grelhadas temperadas
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Ingredientes
preparação
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Combine a água, o vinho tinto, o suco de limão, o açúcar e as especiarias em uma panela média e deixe ferver.
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Reduza o fogo e cozinhe suavemente por 5 minutos.
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Coloque as peras em um refratário e despeje a calda sobre elas.
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Poach a 150 ° C (300 ° F) por 20 - 25 minutos ou até ficar macio.
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Despeje uma pequena quantidade da calda no fundo das sobremesas e coloque as peras por cima.
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Sirva com chantilly.
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