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VeronikaEats
Pepino com molho de queijo feta
De acordo com a "Cozinha vegetariana do Oriente Médio" de David Scott, esta salada fácil é do Egito, e é frequentemente servida com a salada de feijão, "ful medames" .Eu adoro - é fresco e de verão e delicioso em um dia quente. livre para reduzir, ou até mesmo omitir, a cebola, se você não gosta de comê-la crua - a receita ainda funciona bem sem ela.Postado na esperança de se juntar ao jogo do norte da África e do Oriente Médio Tag: -)
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Ingredientes
preparação
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Coloque algumas folhas de alface (picadas) em cada uma das quatro placas laterais.
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Corte o pepino e a cebola muito finamente e divida as fatias entre as quatro placas, organizando-as cuidadosamente em cima da alface.
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Pique o queijo muito bem e misture bem com o azeite, o suco de limão, o orégano e um pouco de pimenta preta moída na hora.
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Despeje o molho sobre o pepino e a cebola em cada prato e sirva.
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