Penne de salsicha e pimenta

Name: penne de salsicha e pimenta
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Ingredients: Uma tigela com capacidade de 3/5 litros contendo massa seca penne; 4 1/2 colheres de chá de óleo de coco; Lingüiça defumada de 400 gramas (como salsicha de fazendeiro), fatiada; 1 cebola cortada; 1 pimentão laranja fatiado; 1 pimentão laranja fatiado; 1 pimentão laranja fatiado; 1 (227 gramas) pacote de cogumelos fatiado (opcional); 1 (227 grama) pode molho de tomate; 1 (227 grama) pode molho de tomate; 1 colher de chá de alho picado; 1 colher de chá de alho em pó; 1 colher de chá de orégano seco; 1 colher de chá de manjericão seco; 1 colher de chá de sal; 0,5 colher de chá de flocos de pimenta vermelha (opcional); 0,5 colher de chá de flocos de pimenta vermelha (opcional)

Esta receita é a melhor quando feita usando salsicha de fazendeiro, mas qualquer link de salsicha vai fazer.Adicione os flocos de pimenta vermelha no final para um pontapé pouco, ou deixá-los se tempero não é para você.

Ingredientes

preparação

Leve uma panela grande com água levemente salgada para ferver; adicione o penne e cozinhe, mexendo de vez em quando, até ficar macio e firme até a picada, cerca de 11 minutos.
Aqueça o óleo em uma frigideira grande em fogo médio, e cozinhe e mexa linguiça, cebola, pimentão verde, pimentão vermelho, pimentão laranja e cogumelos até que os vegetais estejam macios, cerca de 10 minutos.
Misture os tomates em cubos, molho de tomate, alho picado, alho em pó, orégano, manjericão, sal, pimenta preta e flocos de pimenta vermelha na mistura vegetal; leve para ferver e cozinhe, mexendo ocasionalmente, cerca de 10 minutos.
Escorra o macarrão e a colher em pratos e cubra com a mistura de molho.