Penne de jardim

Name: penne de jardim
Cook time: 60 min
Total time: 85 min
Yield: 6
Ingredients: 1 (794 gramas) frasco de molho de massa estilo robusto; 1 colher de sopa de azeite; 2 abobrinha picada; 2 abóbora amarela picada; 1 cebola roxa picada; 1 pimentão verde picado; 1 pimentão verde picado; 1 colher de sopa de alho esmagado; 1 (794 gramas) pode tomate picado, drenado; 1 (794 gramas) frasco de molho de massa estilo robusto; 1 (432 grama) pode milho de semente inteiro, escoou; 1/2 colher de chá de pimenta preta ou a gosto; 1/2 colher de chá de pimenta preta ou a gosto; Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo queijo mozzarella ralado

Esta é uma ótima maneira de obter todos os seus legumes dentro Espero que você goste tanto quanto nós.

Ingredientes

preparação

Encha uma panela grande com água levemente salgada e leve a ferver em fogo alto.Uma vez que a água estiver fervendo, misture o penne, e volte a ferver.Cozinhe o macarrão descoberto, mexendo ocasionalmente, até que o macarrão tenha cozido, mas ainda é firme para a mordida, cerca de 11 minutos. Corra bem em um coador definido na pia, coloque o macarrão em uma tigela grande e reserve.
Enquanto a massa está cozinhando, aqueça o óleo em uma frigideira grande em fogo médio, e cozinhe e mexa a abobrinha, abóbora, cebola, pimentão vermelho e verde e alho até que os vegetais estejam macios, por cerca de 10 minutos. Despeje os tomates , molho de macarrão e milho e mexa para misturar.Polvilhe com pimenta vermelha e preta a gosto e leve a mistura de volta para ferver.Deixe por 20 minutos.
Pré-aqueça o forno a 170 graus (175 C). Unte uma assadeira de 23x33 centímetros.
Despeje a mistura de legumes na tigela com o macarrão penne cozido, mexa para misturar bem e colher na assadeira preparada.Polvilhe o queijo mussarela por cima e asse no forno pré-aquecido até que o queijo é derretido e a caçarola está borbulhando 20 a 30 minutos.