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IsaRoy
Penne de frango erva italiana
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Ingredientes
preparação
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Misture o frango em uma tigela com o orégano, manjericão, sal e pimenta.
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Refogue no azeite em fogo médio-alto até dourar levemente, cerca de 5 minutos.Retire o frango da panela e reserve.
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Derreta a manteiga na mesma panela e refogue a cebola até ficar translúcida, depois acrescente os cogumelos e refogue por alguns minutos.
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Reduza o fogo para médio-baixo e adicione os tomates, o açúcar e o penne, mexendo bem.
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Cozinhe a mistura para baixo por alguns minutos, em seguida, adicione a mussarela e 1 colher de sopa de parmesão e mexa.
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Corrija o tempero (sal e pimenta) a gosto e sirva coberto com queijo parmesão.
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