Penne com chouriço

Name: penne com chouriço
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 250 g de macarrão penne seco; 1 cebola média; 4 dentes de alho; 1 (150 g) chouriço; óleo; sal

Ingredientes

preparação

Pique a cebola e o alho finalmente (eu costumo usar um processador de alimentos para cortar duas coisas de uma só vez).
Corte o chouriço primeiro em fatias e depois cada fatia em quatro pedaços.
Aqueça 3 colheres de sopa de óleo em um antiaderente fritar em fogo médio. Adicione cebola e alho, cozinhe (mexendo) por 2 ou 3 minutos. A cebola deve estar "transparente", portanto, tome cuidado para não cozinhá-la excessivamente.
Add chorizo and cook, stirring, for 3 or 4 minutes, be carefull, don't burn the chorizo!
Agora adicione o penne (bem drenado) e mexa por 2 ou 3 minutos.
Pegue o fogão e leve-o na frigideira por um tempo (para deixar os sabores misturarem).