Peles de batata-doce estilo texmex

Eu amo peles de batata! Eu os tive de muitas maneiras, mas eu vi muito poucas receitas que colocam recheios de taco neles.Para esta receita eu fui um passo mais longe e usei batatas doces.O calor no pó de chile é um grande jogo para a doçura Para a carne de taco, pedi carne moída magra e um pacote (parcial) de tempero de taco; mas gostaria de sugerir o uso de sobras de carne de taco de outra refeição, uma vez que tão pouco é chamado. Além disso, não se sinta obrigado a usar carne - qualquer carne moída ou sub de carne com seu tempero de taco favorito vai funcionar aqui. para servir como alimento de dedo durante o grande jogo, ou em vez de, ou ao longo nachos laterais.Eu fui bastante básico quando eu os fiz, mas você pode carregá-los com o que coberturas flutuam seu barco! Eu incluí o tempo para assar as batatas doces, mas você pode colocar isso junto muito rapidamente se você assar as batatas e fazer a carne de taco à frente.