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GolferGirl
Peixe grelhado
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Ingredientes
preparação
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Combine óleo, suco de limão, chutney de frutas, mel, coentro e alho esmagado em um pequeno pote para misturar.
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Coloque os filés de peixe em um prato não metálico.
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Despeje a mistura de óleo sobre o peixe e leve à geladeira por 1 hora.
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Transfira o peixe para um tabuleiro frio e ligeiramente oleado e cozinhe em fogo alto por 4 minutos de cada lado, escovando com marinada extra ocasionalmente.
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