Peixe fresco assado spritz

Name: peixe fresco assado spritz
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 4-6
Ingredients: Filetes de 600 gramas de salmão ou filetes de 600 gramas de atum; Maionese à base de óleo de 130 litros (canola ou qualquer maionese à base de óleo com o sabor que você gosta); 1 -3 colher de sopa de cebola picada (depende se você gosta de muita cebola quando você está cozinhando); 1/2 colher de chá de mostarda em pó; 1/2 colher de chá de manjerona; 1 colher de sopa de suco de limão; pimenta moída fresca, para gosto; páprica; tomate picado, adicione depois do prato ter assado