Peixe cremoso aussie

Name: peixe cremoso aussie
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: Uma tigela com capacidade de 3/5 litros contendo creme; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo queijo saboroso (queijo cheddar, suponho?); 1/2 cebola pequena ralada; 1 dente de alho picado; 1 colher de sopa de nam pla (molho de peixe); 1 colher de sopa de tomate; Filé de peixe de 400 gramas (mackeral australiano, barramundi, atum, salmão ou truta de coral)

Eu não tentei isso, mas vi em Recipefinder e pensei que é um must-try O tempo é um guesstimate.

Ingredientes

preparação

Faça o molho combinando todos os ingredientes (exceto filés de peixe) em uma panela em fogo médio até que o queijo derreta.
Coloque os filés de peixe na assadeira (um que pode ir diretamente para a mesa funciona bem). Colher o molho sobre os filés.
Asse em 425 - 450 por 10-15 minutos (para filés grossos), ou sob o griller (para filés finos) até que cozidos e o topo esteja dourado. O peixe deve flegar facilmente com um garfo; por outro lado, também não deve ficar ressecada. Em alternativa, pode também reduzir o molho numa frigideira em temperatura média a quente em cima do fogão. Leve ao fogo médio e cozinhe os filetes no molho. .