Peitos de frango, laranja recheado

Name: peitos de frango, laranja recheado
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Ingredients: 6 metades de peito de frango sem pele; sal; Pimenta; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo cebola, finamente picada; Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo manteiga sem sal derretida; 1 laranja, descascada, seccionada, em cubos; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo uva passa; Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo pão ralado seco; 1/2 colher de chá de tomilho; 1 ovo; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo leite; Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo pão ralado seco; Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo manteiga sem sal derretida

Esta receita é uma das minhas favoritas há quase 30 anos, e embora seja confusa, é bastante fácil e faz um ótimo prato principal para os convidados do jantar. Para migalhas de pão eu costumo usar um pão de trigo ou trigo pique e seque no forno antes de esmagá-lo em migalhas. Os peitos de frango para esta receita devem ser grandes.

Ingredientes

preparação

Coloque as metades de peito, uma de cada vez, entre o filme plástico e usando um rolo ou o lado plano de um martelo de carne, alise cada pedaço até que fique com cerca de 0,25 "de espessura.
Retire o envoltório e polvilhe levemente com sal e pimenta, se desejar.
Em uma pequena frigideira, refogue a cebola em 1 colher de sopa de manteiga até ficar macia. Mexa no laranja em cubos, passas, 60 litros de migalhas de pão e tomilho.
Espalhar cada mama uniformemente com a mistura de laranja e miolo, em seguida, enrole cada mama com o recheio dentro.Duck nas extremidades para ajudar a selar.
Bata o ovo e leite, em seguida, mergulhe os seios enrolados na mistura de ovos.Coloque cada mama cuidadosamente no 1/4 litro de migalhas de pão seco, e coloque em uma assadeira com laterais altas.Cubra frouxamente e leve à geladeira 30 minutos ou até que esteja pronto para assar.
Pré-aqueça o forno a 425 F, e asse por 30 minutos até dourar, tomando várias vezes com a manteiga derretida durante os últimos 15 minutos de cozimento.

Blogs que podem ser interessantes

as mascaras de clara de ovo sao boas para a sua pele

alimentos ricos em proteinas beneficos para a perda de peso

proteina em po de canhamo a melhor proteina a base de plantas

beneficios de comer refeicoes caseiras

existe uma maneira com baixo colesterol de preparar ovos

Adorei

Peitos de frango, laranja recheado

Ingredientes

preparação

Blogs que podem ser interessantes

Comentários