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YAEL ZAMIR
Peitos de frango grelhado do jenny
Esta é a receita que meus amigos e familiares ainda me pedem para fazer quando a grelha é trazida para fora. É tão fácil e versátil, e pode ser experimentada em várias carnes diferentes. Eu gosto dela com batatas, batatas assadas ou arroz pilaf. com coentro ou orégano em vez de salsa. Salve as sobras para salada no dia seguinte.
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Ingredientes
preparação
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Pré-aqueça uma churrasqueira ao ar livre para aquecer em temperatura média-alta e levemente a grade de óleo.
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Mergulhe o frango no suco de limão e polvilhe com a cebola em pó, pimenta preta moída, tempero sal e salsa. Descarte qualquer suco de limão restante.
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Cozinhe na grelha preparada 10 a 15 minutos de cada lado, ou até que já não cor de rosa e sucos claros.
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