Bife de ferro liso marinado

Name: bife de ferro liso marinado
Cook time: 10 min
Total time: 380 min
Yield: 6
Ingredients: 3 colheres de sopa de mel; 3 colheres de sopa de vinagre balsâmico; 3 colheres de sopa de azeite; 1 colher de sopa de suco de limão fresco; 1 colher de chá de molho Worcestershire; 1/2 colher de chá de estragão seco; 1/2 colher de chá de alecrim seco, esmagado; 1/2 colher de chá de alho em pó; 1/2 colher de chá de pimenta branca; Sal de 2,5 centimetros; Bife de ferro plano de 600 gramas

Marinar e grelhar faz um bife plano de ferro delicioso, macio e suculento.

Ingredientes

preparação

Misture o mel, o vinagre, o azeite, o suco de limão, o molho Worcestershire, o estragão, o alecrim, o alho em pó, a pimenta branca e o sal. Despeje em um saco plástico selado e adicione o bife de ferro plano. marinar na geladeira pelo menos 6 horas.
Pré-aqueça uma grelha exterior para médio-alto calor e levemente grelha de óleo.
Retire o bife da marinada, sacudir o excesso e descartar a marinada restante.Cozinhe grade pré-aquecida para o grau desejado de cozimento, cerca de 4 minutos por lado para o meio-raro.