Peitos de frango assados simples

Name: peitos de frango assados simples
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 4 metades de peito de frango sem pele e sem osso; 2 colheres de sopa de azeite; 1 colher de sopa de sal grosso; Tempero crioulo de 2,5 centímetros (como o de Tony Chachere®), ou a gosto; 1 colher de sopa de água ou conforme necessário

Receita básica simples para cozinhar um monte de peitos de frango sem pele desossada.

Ingredientes

preparação

Pré-aqueça o forno de convecção a 200 graus (200 C).
Esfregue os peitos de frango com azeite e polvilhe ambos os lados com sal e tempero crioulo. Coloque o frango em uma assadeira.
Asse no forno pré-aquecido por 10 minutos. Flip frango e cozinhe até não mais rosa no centro e os sucos correm claros, cerca de 15 minutos a mais.Um termômetro de leitura instantânea inserido no centro deve ler pelo menos 70 graus (74 C) .
Retire o frango da panela. Despeje a água na panela, enquanto raspa os pedaços dourados de comida do fundo da panela com uma colher de pau. Adicione mais água se necessário para desalojar os pedaços bronzeados; sirva ao lado de frango.