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Pecans de férias
Estes são ótimos para festas ou para colocar em sacos de presentes durante as férias.Recipe é do Círculo Familiar.
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Ingredientes
preparação
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Aqueça o forno a 300 graus.
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Forre uma assadeira com papel antiaderente; deixou de lado.
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Em uma tigela pequena, misture o açúcar, o sal e a canela; deixou de lado.
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Em uma tigela de tamanho médio, bata a clara de ovo e 1 litro de água até formar espuma.
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Adicione as pecãs à tigela e mexa até ficarem cobertas.
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Despeje a mistura de açúcar e manteiga derretida e mexa bem para combinar.
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Espalhe a mistura de nozes em uma camada uniforme na assadeira preparada e asse a 300 por 25 minutos, mexendo ocasionalmente.
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Retire do forno e deixe esfriar completamente.
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