Pastitsio - macarrão grego

Name: pastitsio - macarrão grego
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 40 min
Yield: 6-10
Ingredients: Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo cebola picada; 2 colheres de sopa de manteiga; 900 gramas de carne moída; 1/2 colher de chá de canela; 1/2 colher de chá de noz-moscada; 1 colher de chá de sal; 1/4 colher de chá de pimenta; 1 (170 gramas) pode molho de tomate; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo vinho branco seco; 2 colheres de sopa de manteiga; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo farinha; Uma tigela com uma capacidade de 3/4 litro contendo creme claro; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo caldo de galinha; Uma chávena com uma capacidade de 60 ml contendo queijo parmesão ralado ou um copo com uma capacidade de 60 ml contendo queijo suíço; 1 colher de chá de sal; 1/4 colher de chá de pimenta; 300 gramas de macarrão ziti ou 300 gramas de macarrão de cotovelo; 3 ovos; Uma chávena com uma capacidade de 60 ml contendo queijo parmesão ralado ou um copo com uma capacidade de 60 ml contendo queijo suíço; 2 colheres de sopa de manteiga; Uma chávena com uma capacidade de 60 ml contendo queijo parmesão ralado ou um copo com uma capacidade de 60 ml contendo queijo suíço

Este tem como uma mistura de especiarias maravilhosas e é amigo para creamy.My me deu esta receita tanto tempo atrás e eu torná-lo mais e mais again.Everyone ama it.I mudar a pasta de vezes, mas sempre acaba delicious.It pode ser congelado bem depois de cozinhar e acaba ótimo.

Ingredientes

preparação

Para a camada de carne.
Refogue a cebola na manteiga até ficar macia.
Adicione a carne com a colher e cozinhe até não restarem rosa.
Escorra a gordura em uma peneira e retorne a carne na panela.
Adicione os ingredientes restantes.
Deixe ferver, abaixe o fogo e deixe cozinhar por 15 minutos.
Para Molho De Creme.
Derreta a manteiga na panela grande.
Junte a farinha e cozinhe por 1 minuto.
Abaixe o fogo e adicione creme e caldo até ficar homogêneo.
Cozinhe mexendo sempre até o molho ficar espesso e espumante.
Acrescente o queijo, sal e pimenta e mexa até que o queijo é derretido e misturado ao molho.
Retire do fogo, cubra e reserve.
Cozinhe a massa de acordo com as instruções na caixa.
Bata os ovos, um copo com uma capacidade de 130 ml contendo queijo e manteiga macia.
Adicione ao macarrão, misturando bem.
Montagem:.
Colher 0,5 de massa em prato 13X9X2 com manteiga.
Despeje Uma tigela com uma capacidade de 1/4 litro contendo Molho sobre macarrão.
Colher em toda a mistura de carne.
Deite outra tigela A com uma capacidade de 1/4 litro contendo molho sobre a carne.
Adicione outro 0,5 de massa.
Despeje o resto do molho.
Polvilhe queijo 1/4 C por cima.
Asse descoberto 170 graus por 35 minutos.