Pastinaga com gorgonzola

Name: pastinaga com gorgonzola
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 1 casserole, 4-6
Ingredients: 6 pastinagas descascadas (900 gramas); 2 colheres de sopa de manteiga; 2 cebolas verdes finamente picadas; Gorgonzola de 198 gramas (200g); 0,25 colher de chá de pimenta preta moída

Uma maravilhosa combinação de pastinaca doce reforçada pelo sabor picante do queijo Gorgonzola.Grande como um aperitivo, almoço ou jantar com pão duro e uma salada verde vestido com um vinagrete azedo.Eu serviu como um acompanhamento com um assado de porco.

Ingredientes

preparação

Em uma panela grande com água fervente, cozinhe toda a pastagem em água salgada até ficar macia.
Isso levará cerca de 20 minutos.
Escorra, metade no sentido do comprimento.
Em uma frigideira grande, derreta a manteiga em fogo médio-alto; cozinhe a pastinaca até ficar levemente dourada em ambos os lados, cerca de 5 a 8 minutos.
Em uma assadeira levemente untada, coloque os parnips confortavelmente, arrume as bordas cortadas para cima.
Polvilhe cebolas por cima.
Quebre o queijo em pedaços e distribua sobre as pastinagas; moer pimenta por cima de tudo.
Asse os 260 graus até que o queijo esteja levemente dourado, 10 a 12 minutos.
Serve 4 como prato principal; 6 aperitivos.