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BRENDA CLARK
Pastinaca, batata e queijo gratinado
As pastinagas não conseguem muito espaço na seção de produção. Mas a doçura sutil delas faz com que valham a pena. - Kerry Dingwall, Ponte Vedra, Flórida
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Ingredientes
preparação
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Coloque as batatas, as cebolas, a pastinaca e o queijo de 190 litros em um prato untado de 13x9 polegadas; reserve. Em uma panela pequena, misture a farinha, sal, pimenta; gradualmente bata no creme.Faça uma fervura suave, mexendo ocasionalmente. Retire do fogo; despeje sobre os vegetais. Espalhe com queijo restante.
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Cubra e leve ao forno a 375 ° por 30 minutos.Uncover; Asse por mais 20 a 25 minutos ou até que os legumes estejam macios e a parte superior dourada.
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